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土豆木耳炖肋骨
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嫪恋instructor

新土豆上市了，新鲜得很。今天将新土豆与木耳、肋骨搭配在一起，做了这份香喷喷的土豆木耳炖肋骨，土豆软糯、木耳香醇、肋骨味美，是一道营养丰富的家常菜！

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 600g
肋骨 500g
油 适量
盐 适量
炖肉料 适量
酱油 适量
蒜瓣 适量
黑木耳 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    肋骨洗净
  • 步骤 2/13
    焯一下，洗净沫沫
  • 步骤 3/13
    坐锅，放油，爆香蒜瓣
  • 步骤 4/13
    倒入排骨
  • 步骤 5/13
    放盐、酱油、炖肉料，炒香
  • 步骤 6/13
    倒入压力锅，添适量清水
  • 步骤 7/13
    土豆去皮
  • 步骤 8/13
    切块
  • 步骤 9/13
    黑木耳提前泡发，洗净
  • 步骤 10/13
    将土豆、木耳放入压力锅，翻匀
  • 步骤 11/13
    盖盖，调至排骨键
  • 步骤 12/13
    做好了
  • 步骤 13/13
    上桌喽
小贴士

黑木耳可以提前泡发，随吃随用。

土豆切得块稍大一点。

发布于 2019-07-31
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