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土豆山药炖排骨
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海德薇冲鸭-

排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。用土豆和山药再加一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。

时间:10-30分钟
食材
排骨 415g
土豆 300g
山药 646g
大葱 适量
姜 适量
料酒 适量
陈皮 适量
八角 适量
老抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备好所需食材
  • 步骤 2/11
    土豆去皮切块
  • 步骤 3/11
    山药去皮切块
  • 步骤 4/11
    把水烧开，把排骨放进沸水煮1分钟
  • 步骤 5/11
    盛出倒掉血水
  • 步骤 6/11
    锅里重新加水，水热后放入排骨
  • 步骤 7/11
    水开时放入葱、姜、八角、陈皮、放入调料（料酒、盐、和老抽）
  • 步骤 8/11
    加土豆块和山药块
  • 步骤 9/11
    水开盖盖
  • 步骤 10/11
    上汽后扣阀压15分钟
  • 步骤 11/11
    稍凉盛出享用吧
小贴士

土豆和山药不要切的太小，防止因煮制时间过长而煮烂了。

发布于 2019-09-12
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