搜索菜谱、食材
山药炖排骨
8.3万 热度 135 收藏
certainty烈马

山药炖排骨,这样做味道鲜美,营养丰富,3分钟学会

时间:10-30分钟
食材
排骨 400g
山药 500g
香葱 20g
醋 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备好材料，排骨斩段。
  • 步骤 2/6
    锅里煮开水，下排骨焯去血水。
  • 步骤 3/6
    焯过水的排骨入高压锅，滴入几滴醋。
  • 步骤 4/6
    高压锅内注入两大盘水，放入两根香葱，盖好盖上火煮15分钟。
  • 步骤 5/6
    山药去皮，切滚刀块。
  • 步骤 6/6
    排骨煮熟，开盖后倒入山药煮上五分钟，调入少量盐。
小贴士

做骨头汤要滴几滴醋，有助于骨头里的钙质分离出来。

发布于 2019-12-17
评论
相关菜谱