红枣山药炖排骨,营养不比鸡汤差,老一辈人很爱做
削皮的时候要提前用醋擦手，这样可以防止过敏。如果忘记了，削皮后要记得马上洗手，多洗几次，手痒不要挠，只要洗干净就好了，越挠越痒。
炖排骨要在中间加入盐，加早了排骨会发柴。