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淮山黑木耳炖龙骨
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悉哀伤的月季

淮山黑木耳炖龙骨,黑木耳吸收了龙骨的汤汁,味道非常鲜美

时间:1-2小时
食材
猪龙骨 350g
淮山 100g
干黑木耳 5g
姜 2片
清水 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    骨头浸掉血水
  • 步骤 2/9
    骨头冷水下锅煮开焯一下洗掉血沫
  • 步骤 3/9
    再装锅水煮开待用
  • 步骤 4/9
    准备淮山、黑木耳泡十五分钟、姜片
  • 步骤 5/9
    淮山去皮切块、黑木耳搓洗干净
  • 步骤 6/9
    把所有材料放炖锅里
  • 步骤 7/9
    加入煮开的汤水
  • 步骤 8/9
    通电盖好盖隔水炖三个小时
  • 步骤 9/9
    时间到汤炖好了
小贴士

干木耳泡十五分钟搓洗干净就可以炖汤了，木耳用来炖汤不用泡很久。木耳爽脆、淮山绵软、汤很清甜。

发布于 2019-12-02
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