宝宝之前去体检的时候医生说她有点贫血，可以吃点黑木耳等来补充下。今天我用这黑木耳来蒸排骨。
木耳中铁的含量极为丰富；有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；它还有帮助消化纤维类物质功能它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；木耳含有抗肿瘤活性物，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
排骨要提前腌好，腌的时间长点就入味
酱油不用加多，多了腌出来的排骨会很黑的