搜索菜谱、食材
黑豆豉蒸排骨
2万 热度 138 收藏
帅了个Jing_

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。

食材
排骨 500g
油 适量
盐 适量
黑豆豉 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    排骨，豆豉。
  • 步骤 2/9
    排骨过开水去血水。
  • 步骤 3/9
    再用清水冲洗数遍沥干水装碗里。
  • 步骤 4/9
    加盐。
  • 步骤 5/9
    调入酱油。
  • 步骤 6/9
    合匀。
  • 步骤 7/9
    放上黑豆豉。
  • 步骤 8/9
    放进电压锅里隔水蒸。
  • 步骤 9/9
    调至排骨档即可。
小贴士

排骨斩件，放进开水里去血水，再用清水冲净。

发布于 2022-12-04
评论
相关菜谱