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土豆炖鸡爪
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WuLi故事

爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。日本科研人员发现，鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。

时间:10-30分钟
食材
鸡爪 8只
土豆 1个
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
八角 1个
料酒 适量
味精 适量
酱油 适量
干山楂 4片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡爪洗净切掉指甲
  • 步骤 2/6
    土豆去皮切块，葱姜蒜切片
  • 步骤 3/6
    干炒一下鸡爪，去掉表面水分，热油放葱姜蒜炒香
  • 步骤 4/6
    放酱油
  • 步骤 5/6
    放水，土豆，干山楂，盐，味精。焖熟
  • 步骤 6/6
    出锅
小贴士

放入山楂是为了熟得更快。

发布于 2019-08-27
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