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土豆炖鸡翅
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土豆fastener

鸡翅是我儿子的最爱，以前给他做的是红烧鸡翅，土豆也是他特别喜欢吃的菜，今天做的土豆炖鸡翅不但味道好，色泽也特别，看着就想吃呵呵。

食材
土豆 1000g
油 适量
盐 适量
鸡翅 适量
葱姜蒜 适量
酱油 适量
白糖 适量
鸡精 适量
老抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将土豆去皮
  • 步骤 2/11
    将土豆切斜刀块用水透洗淀粉
  • 步骤 3/11
    葱姜蒜切好备用
  • 步骤 4/11
    将鸡翅洗净割刀
  • 步骤 5/11
    将锅里加油烧热放入葱蒜酱油爆锅
  • 步骤 6/11
    将鸡翅倒入翻炒
  • 步骤 7/11
    将土豆倒入翻炒
  • 步骤 8/11
    将盐、白糖、姜倒入翻炒
  • 步骤 9/11
    将锅里加适量的水倒入老抽
  • 步骤 10/11
    将锅盖上炖15分钟
  • 步骤 11/11
    将鸡精、葱花倒入翻炒入味即可
小贴士

土豆切斜刀和切直刀味道不同，亲们可以试试两种刀法的味道。

发布于 2022-06-30
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