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家常土豆炖鸡翅
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额尔古纳的陈鸿宇

土豆子鸡翅 属于家常菜菜谱，制作简单！

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 35克
洋葱 1个
土豆 1个
油 适量
盐 适量
姜粉 适量
料酒 适量
葱 适量
蒜 适量
胡椒粉 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材
  • 步骤 2/11
    鸡翅内侧划几刀（方便后期入味），调入姜粉、胡椒粉
  • 步骤 3/11
    调入料酒
  • 步骤 4/11
    土豆切滚刀块
  • 步骤 5/11
    洋葱切块
  • 步骤 6/11
    炒锅烧热，少油，放入鸡翅煸炒至微黄，出锅备用 。
  • 步骤 7/11
    留底油，土豆轻炒
  • 步骤 8/11
    放入葱蒜炒
  • 步骤 9/11
    放入洋葱炒
  • 步骤 10/11
    放入鸡翅，调入生抽
  • 步骤 11/11
    按食材量和自己的口感调入盐翻炒，放适量水，焖制十分钟左右，大火收汁即可
小贴士

水量宜控制在鸡翅熬制时间十至十五分钟左右

发布于 2023-04-08
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