Name: 家常土豆炖胡萝卜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 土豆 300g; 胡萝卜 100g; 猪肉 100g; 大蒜 适量; 花生油 适量; 味达美酱油 适量

搜索菜谱、食材

家常土豆炖胡萝卜

9.4万热度 188 收藏

他好像条二皮狗

简单的家常菜土豆和胡萝卜都是富含营养的蔬菜胡萝卜中营养最丰富的成分就是胡萝卜素，远比其他蔬菜多土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌...

时间:10分钟内

食材

土豆 300g

胡萝卜 100g

猪肉 100g

大蒜适量

花生油适量

味达美酱油适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/5

土豆胡萝卜洗净去皮切成滚刀块
步骤 2/5

大蒜去皮洗净拍松猪肉切成小块
步骤 3/5

热锅入油稍热倒入猪肉翻炒至变色加入大蒜一起炒出香味倒入适量的味达美酱油提香
步骤 4/5

倒入准备好的土豆和胡萝卜一起翻炒翻炒至土豆表面变得透明感就是表面熟了继续翻炒一会加入适量的水炖
步骤 5/5

炖至土豆和胡萝卜熟烂既可以装盘了

小贴士

大蒜比葱花的味道更浓烈用大蒜来炝锅感觉更香

发布于 2020-03-18