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家常土豆炖豆角
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流年里沉淪曼筠

不是大魚大肉，不是山珍海味，就是一般再普通不過的家常菜，但....這就是最健康最有家的味道

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
豆角 250g
盐 适量
酱油 适量
油 少许
葱姜蒜 适量
大料 2颗
耗油 少许
味极鲜 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    豆角，我选用的是白不老豆角，这个品种的豆角炖起来很香很好吃。土豆去皮切块。准备葱姜蒜。
  • 步骤 2/9
    锅热倒入油，放入葱姜蒜翻炒出香味。
  • 步骤 3/9
    加入豆角继续翻炒。
  • 步骤 4/9
    把豆角炒到变深绿色。
  • 步骤 5/9
    加入酱油，耗油，味极鲜，翻炒至入色入味。
  • 步骤 6/9
    然后加入适量清水，加入大料，大火烧开。
  • 步骤 7/9
    开锅后倒入土豆块儿，加入适量盐。
  • 步骤 8/9
    盖上锅盖先大火炖开，然后转中火炖15-20分钟。
  • 步骤 9/9
    出锅盛盘。
小贴士

因为孩子吃不了辣，所以没放辣的。其实加点儿红辣椒也很好吃。

发布于 2018-09-10
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