土豆炖鸡汤，比较适合天冷的时候吃，喝着香香的汤，热乎乎的，鸡汤，其实还是比较补的，感冒了，就可以喝鸡汤。其实板栗炖鸡真的挺好吃，在家里没有板栗的情况下，用土豆作辅料也还凑合吧。
待鸡煮至7成熟时，加入土豆和胡萝卜。