中午焖的大米饭，这鸡还是去年十二月底在超市买的草原绿鸟鸡，过年吃肉太多也没炖。今天也不想再炒其它菜了，就做了这道土豆炖鸡，有肉也有菜真是其乐无穷呀。
1、加水炖时一定要加热水，冷水会使鸡肉口感差不入味，如果有老汤高汤之类的来炖就更好了。
2、青椒一定最后下，下早了就烂了，味道也差许多。