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土豆炖鸡腿
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是雨叔本人

土豆炖鸡腿，是非常好的一道美食，因为土豆能够吸掉鸡腿渗出的油，所以可以让鸡腿肥而不腻，好吃不会厌，土豆也因为吸了油，变得特别好吃，相得益彰。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 3个
土豆 300g
油 适量
盐 适量
葱姜 适量
酱油 适量
木瓜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡腿，在开水中焯一会，去除表面杂质和血水
  • 步骤 2/10
    捞出鸡腿，晾干水份
  • 步骤 3/10
    葱姜，切好，备用
  • 步骤 4/10
    用葱姜，爆锅后，把鸡腿放入锅中翻炒
  • 步骤 5/10
    放一点酱油，调色
  • 步骤 6/10
    加入适量的水，加盐，把鸡腿炖一下，
  • 步骤 7/10
    然后，把土豆块放入锅中和鸡腿一起炖
  • 步骤 8/10
    快好的时候，加入一点木瓜块
  • 步骤 9/10
    炖好，就可以出锅啦！
  • 步骤 10/10
    味道还是相当不错的
小贴士

鸡腿不易入味，所以可以把鸡腿切一切

发布于 2020-02-27
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