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香菇土豆炖鸡腿
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不敢表white

做给老公的佳肴……

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 500g
土豆 2个
胡萝卜 1个
香菇 200g
蚝油 10ml
老抽 10ml
冰糖 10g
盐 适量
姜 适量
辣椒 1个
花生油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材，土豆，胡萝卜切块备用。
  • 步骤 2/9
    大料，姜，辣椒
  • 步骤 3/9
    香菇洗干净，泡发，香菇水留好备用。
  • 步骤 4/9
    鸡腿肉沥干备用
  • 步骤 5/9
    姜，大料，辣椒放入花生油煸香。放入冰糖，小火炒出糖色。
  • 步骤 6/9
    放入鸡腿肉，土豆，胡萝卜翻炒，注意火候不要糊锅。
  • 步骤 7/9
    放入香菇和香菇水，水最好没过食材，不够可以加水。
  • 步骤 8/9
    放入蚝油，老抽，盐。口味依据个人喜好调味。
  • 步骤 9/9
    香喷喷的菜肴出锅……
小贴士

依据个人口味，食材比例随便搭。

发布于 2018-06-08
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