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酸汤嘎鱼
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税彦地平线的忧伤
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长江野生的嘎鱼,味道十足。有土腥味,用雪菜来炖就可以去除土腥味了
时间:30分钟-1小时
食材
嘎鱼
1条
雪菜
100g
油
适量
盐
适量
八角
1颗
酱油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
热锅热油加入洗干净的嘎鱼
步骤 2/6
小火煎熟,翻面再煎熟
步骤 3/6
加入雪菜,小葱炒至有味道
步骤 4/6
加入高汤
步骤 5/6
大火烧开,小火炖30min
步骤 6/6
直接放在锅中,配上一碗米饭很满足的
小贴士
1:嘎鱼肉质鲜美,加入酸汤炖30min肉美汤鲜
2:嘎鱼土腥味很重,爱吃鱼的可以试试
发布于 2020-10-10
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