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素什锦
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以梅嗜血飞龙

素什锦是一道美味又营养丰富的素食。胡萝卜，益肝明目、健脾、降糖降脂；木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌；白菜含有丰富的粗纤维，适合所有人食用，三种食材搭配有补气生血清肠减肥之功效。

时间:10分钟内
食材
木耳 50g
胡萝卜 50g
白菜心 250g
油 适量
盐 适量
十三香 适量
鸡精 适量
姜 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    木耳温水泡2小时洗净，过水焯一下。
  • 步骤 2/10
    胡萝卜、白菜心洗净备用
  • 步骤 3/10
    胡萝卜去皮切成小薄片
  • 步骤 4/10
    白菜切片
  • 步骤 5/10
    炒锅入适量植物油
  • 步骤 6/10
    加入姜葱煸炒出香味，加入十三香
  • 步骤 7/10
    置入切好的胡萝卜煸炒1分钟
  • 步骤 8/10
    加入切好的白菜心煸炒1分钟
  • 步骤 9/10
    加入木耳煸炒1分钟加入适量盐翻炒几下即可出锅
  • 步骤 10/10
    加入适量鸡精成品出锅
小贴士

大火快炒保持鲜脆。

发布于 2020-03-24
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