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素什锦煎饺
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溯曲

我在写这个菜谱的时候，我暗暗得意，咱们吃这个是家里有矿啊~

徐州本地有个十几年老字号饺子馆，里面最喜欢一款素什锦饺子，百吃不厌，

吃了几次才恍然大悟原来这个是香菜馅料。

回家一试，一模一样的味道！得意脸.....

食材
鸡蛋 3个
馓子 1把
香菜 1把
酱汁 适量
盐 1茶匙
现磨黑胡椒 适量
鸡精 适量
五香粉 1/3茶匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料图
  • 步骤 2/7
    香菜焯水挤干水分切末备用。
  • 步骤 3/7
    鸡蛋打散炒好捣碎。
  • 步骤 4/7
    不关火倒入香菜，五香粉继续炒一下，馓子碎调入盐，胡椒，鸡精，香油
  • 步骤 5/7
    揉面或者买饺子皮，包成饺子。
  • 步骤 6/7
    全部包好，冷冻起来保存。
  • 步骤 7/7
    可以煮可以蒸可以煎，这次是煎了吃。
小贴士

无

发布于 2023-06-16
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