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黄鱼炖豆腐
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半窗疏影竺

新鲜的小黄鱼上市了，有的时候还能碰到鲜活的呢，今天的小黄鱼很新鲜，就顺便买了一块豆腐来炖黄鱼，还能顺便喝点汤呢。

时间:10-30分钟
食材
小黄鱼 400g
豆腐 300g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄鱼去鳞，去肚里，洗净
  • 步骤 2/9
    豆腐切成小方块
  • 步骤 3/9
    用葱姜爆锅，把黄鱼放进去煎一下
  • 步骤 4/9
    加适量的盐
  • 步骤 5/9
    加适量的热水
  • 步骤 6/9
    大火把汤煮成奶白色
  • 步骤 7/9
    把豆腐放进去，大火煮透
  • 步骤 8/9
    出锅前加适量的生抽
  • 步骤 9/9
    出锅可以吃了
小贴士

炖鱼汤用热水，鱼做出来才不会腥哦

发布于 2019-09-03
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