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葱烧海参
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曼雪杀戮横行

经典的做法，葱烧海参是中国菜系鲁菜中很有特色的菜式之一，由葱和海参烹制而成，有浓郁的葱香味。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，并且还能够提高免疫力。

时间:10-30分钟
食材
海参 300g
大葱 200g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    海参洗净切段
  • 步骤 2/8
    葱洗净切滚刀
  • 步骤 3/8
    用水焯一下
  • 步骤 4/8
    锅里放油倒大葱煸炒
  • 步骤 5/8
    放鸡精煸炒
  • 步骤 6/8
    倒海参煸炒
  • 步骤 7/8
    放几朵木耳点缀
  • 步骤 8/8
    最后放盐和味精胡椒粉煸炒均匀出锅
小贴士

炒这道菜时倒海参一定要快，煸炒也要迅速，否则火大海参容易化了。

发布于 2019-10-14
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