jxcaipu logo
砂锅煲杂菜
7.1万 热度 129 收藏
仲耳边情话

煮杂菜不但简便、美味而且还能调和众人的口味，各种菜煮在一起，总有一两样是你喜欢吃的，这季是甜竹笋上市的季节，煮杂菜当然不能缺少它，还有儿子爱吃的土豆、嫩南瓜，再配一点火腿午餐肉罐头，汤汁清爽、醇和，掺杂着甜竹笋的甘甜鲜美。

时间:10-30分钟
食材
四季豆 200g
南瓜 150g
竹笋 200g
土豆 150g
火腿午餐肉 200g
盐 适量
浓缩鸡汁高汤 2支
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    四季豆择去两端的筋丝洗净后择断成两截备用。
  • 步骤 2/8
    甜竹笋洗净切成小片备用。
  • 步骤 3/8
    嫩南瓜洗净切成小块备用。
  • 步骤 4/8
    土豆去皮洗净后切成小块，火腿午餐肉切片备用。
  • 步骤 5/8
    取一砂锅放入适量水煮沸，放入两支史云生浓缩鸡汁高汤。
  • 步骤 6/8
    放入四季豆、甜竹笋、嫩南瓜、土豆一同煮熟。
  • 步骤 7/8
    蔬菜快煮熟时放入火腿午餐肉同煮。
  • 步骤 8/8
    各种瓜菜煮熟后，尝尝味再放入适量盐即可起锅食用。
小贴士

史云生浓缩鸡汁高汤含盐重，此汤要尝尝味后再决定要放的盐量。

发布于 2020-08-10
227
相关菜谱
写评论