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萝卜丝肉丸汤
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心远钟疏是

萝卜在我国民间有“小人参”之美称，具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；所以要常吃萝卜，对健康有好处。但萝卜生吃比较辣，所以做萝卜丝汤，比较清淡。

时间:10分钟内
食材
萝卜 200g
肉馅 200g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
土豆淀粉 适量
葱 适量
生抽 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    肉馅用油、盐、生抽、葱姜蒜末、土豆淀粉搅拌均匀，腌制一小会。
  • 步骤 2/5
    萝卜切丝。
  • 步骤 3/5
    肉馅做成肉丸。
  • 步骤 4/5
    锅中放汤烧开，放入肉丸煮熟，然后加入萝卜丝煮熟。
  • 步骤 5/5
    清淡滋养的萝卜丝汤出锅了。
小贴士

因为肉丸里有油，所以汤里不要放太多油，否则会比较油腻。

发布于 2019-08-30
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