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生拌苦瓜圈
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杨桃
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凉拌生苦瓜,一种重囗味的吃法,苦瓜不苦还吃什么,苦并美味着
时间:30分钟-1小时
食材
苦瓜
300g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
蒜瓣
适量
调味粉
适量
蚝油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
食材; 苦瓜,辣椒,蒜瓣,高汤。
步骤 2/8
苦瓜切圈,辣椒和蒜切碎。
步骤 3/8
苦瓜装碗里加盐腌半小时。
步骤 4/8
倒进腌出的苦味,放进辣椒和蒜米。
步骤 5/8
放一勺食用同。
步骤 6/8
调入调味粉。
步骤 7/8
淋上蚝油,醋,浓醇汤。
步骤 8/8
拌匀炝入味即可。
小贴士
生拌苦瓜,如果觉的这样吃太苦,不太熟,可将苦瓜圈放进开水里过开水沥干。
发布于 2019-12-03
282
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