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芝麻酱拌苦瓜
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阳阳阳啊阳阳阳

养生，讲究夏天多吃苦味，这道麻酱拌苦瓜清热去火，非常适合夏天食用。经过简单处理的苦瓜，口感不但不苦，还有着不一样的清爽。随家人口味，添加了芝麻酱及少许白糖，清爽中的香甜味道更加诱人食欲。

时间:10分钟内
食材
苦瓜 100g
芝麻酱 适量
盐 适量
白糖 适量
生抽 适量
黑白芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    苦瓜洗干净
  • 步骤 2/11
    苦瓜切成圈，去瓤
  • 步骤 3/11
    苦瓜入煮锅焯水
  • 步骤 4/11
    捞出放到凉开水中过凉捞出后沥干水
  • 步骤 5/11
    碗中放芝麻酱加少许水调均匀
  • 步骤 6/11
    加白糖调均匀
  • 步骤 7/11
    加盐调均匀
  • 步骤 8/11
    加生抽
  • 步骤 9/11
    调均匀
  • 步骤 10/11
    苦瓜放入盘中
  • 步骤 11/11
    淋上调制好的芝麻酱，再撒上黑白芝麻即可享用
小贴士

芝麻酱的调制依据个人口味。

发布于 2019-09-19
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