Name: 冬瓜炖骨汤
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 排骨 500g; 冬瓜 300g; 花椒 适量; 葱花 适量; 盐 适量; 姜 适量; 食用油 适量

冬瓜炖骨汤

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汤汁营养丰富，很不错

时间:30分钟-1小时

食材

排骨 500g

冬瓜 300g

花椒适量

葱花适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/4

将排骨切块儿，入沸水烫5分钟
步骤 2/4

冬瓜切块儿
步骤 3/4

炒锅放油，葱姜炝锅，放入排骨，加入清水炖制20分钟
步骤 4/4

加入冬瓜，花椒炖制15分钟，加入盐调味即可

小贴士

炖制的时间在40分钟左右

发布于 2019-10-16

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