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冬瓜炖骨汤
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没有南山南

今天出差回来的较早，去买了带肉的猪骨头，路上碰到一个很会吃的“吃家”，

说起冬瓜炖骨汤的做法,熬冬瓜炖骨汤一般冬瓜带皮一起熬的，只加入姜片即可。

冬瓜皮性味甘、寒，人肺、胃、大肠、小肠经，具有清热、利水、消肿之功效。

食材
猪骨头 400g
冬瓜 400g
姜片 20g
生抽 3ml
盐 2g
葱花 2g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪骨头焯水
  • 步骤 2/7
    准备姜片和冬瓜
  • 步骤 3/7
    电饭煲内放入猪骨头和姜片
  • 步骤 4/7
    放入冬瓜
  • 步骤 5/7
    按下煮汤键
  • 步骤 6/7
    炖煮30分钟，关火10分钟开盖
  • 步骤 7/7
    成品，撒入盐，葱花和生抽食用
小贴士

最后放盐

发布于 2024-02-17
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