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冬瓜排骨汤
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国儿童不遗

冬瓜排骨汤很适合夏天食用。冬瓜含有多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。夏天有利于清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。

食材
排骨 1000g
冬瓜 500g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    冬瓜去皮，切块
  • 步骤 2/7
    排骨洗净焯水
  • 步骤 3/7
    放在电饭锅中
  • 步骤 4/7
    添适量的水，煮40分钟左右
  • 步骤 5/7
    排骨煮烂后，加入冬瓜
  • 步骤 6/7
    冬瓜煮熟后加盐，鸡精调味
  • 步骤 7/7
    出锅撒上香菜，味道更好
小贴士

猪排骨的时候，水一定一次添足，煮出来的骨头才好吃

发布于 2023-04-12
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