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冬瓜排骨汤
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这不是朴果果吗

冬天到了，热气腾腾的汤最能引起你的食欲。这款冬瓜排骨汤使你又能喝到浓郁的冬瓜汤、又能吃到香气四溢的排骨。超级冬日暖身啊

时间:1-2小时
食材
冬瓜 500g
腔骨 500g
大料 适量
盐 适量
姜 适量
白胡椒 适量
香菜 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    排骨洗净，用开水烫一下，捞出备用
  • 步骤 2/6
    冬瓜去皮、去瓤、洗净
  • 步骤 3/6
    冬瓜切成丁
  • 步骤 4/6
    将焯好的排骨加入水中，放入姜片、大料，开大火煮开后小火炖1个小时
  • 步骤 5/6
    排骨炖烂后放入冬瓜再次炖15分钟
  • 步骤 6/6
    带冬瓜炖熟后加入盐、白胡椒
小贴士

1、排骨一定要开水焯一下

2、煮熟的排骨蘸着酱油蒜汁超级美味

3、如果喜欢冬瓜汤里面加上点醋，别有一番风味

发布于 2023-01-25
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