冬瓜排骨汤 - 冬瓜排骨汤的做法,冬瓜排骨汤怎么做好吃,冬瓜排骨汤的家常做法 - 京细菜谱

冬瓜排骨汤

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冬瓜排骨汤是女性最爱的一款靓汤，口味清淡，营养丰富。

夏日里炒的菜油水太多，凉菜吃多了也腻，来一款靓汤驱赶炎炎夏日，喝完之后，大汗淋漓之后特别的舒服。

食材

排骨 500g

冬瓜 500g

生姜适量

盐适量

葱末适量

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烹饪步骤

步骤 1/5

排骨洗净，放入电压力锅中，放入几片生姜片，水没过排骨多点。
步骤 2/5

冬瓜去皮，切块。
步骤 3/5

排骨单独先压30分钟，，待压好后，捞出表面的血末。
步骤 4/5

在放入冬瓜和排骨一起煮15分钟。
步骤 5/5

最后放入盐，鸡精，葱花即可！

小贴士

排骨和冬瓜分两次炖煮，以免冬瓜太软烂。

发布于 2025-01-05