冬瓜排骨汤是经常出现在我们大家餐桌上的一道菜
味道清鲜可口,营养丰富
冬瓜含VC较多,且钾含量高钠盐含量低
还有护肾、减肥降脂的作用,是我们的营养之餐
排骨可以提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素
还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等
排骨煮前要先焯水再洗净