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海带冬瓜猪骨汤
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我大脸我自豪

[海带冬瓜猪骨汤]现在天气炎热多喝汤水可以补充营养的流失和解暑。海带是一种碱性食品冠军，经常食用会增加人体对钙的吸收。特别是含有丰富的钙，可防治人体缺钙。海带是夏季清热解暑的食物，海带和冬瓜搭配煲汤喝清凉解暑效果更佳。

时间:30分钟-1小时
食材
猪骨 350g
海带 150g
冬瓜 400g
生姜 适量
食盐 少许
清水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪骨浸泡去掉血水，再冷水下锅煮开焯一下捞出洗掉血沫待用。
  • 步骤 2/8
    冬瓜去掉籽，皮留着洗干净切大块待用。
  • 步骤 3/8
    干海带提前一晚上浸泡洗干净切块，姜片适量。
  • 步骤 4/8
    将所有汤料放入锅中
  • 步骤 5/8
    加入适量清水，水量没过汤料为宜。
  • 步骤 6/8
    盖好盖通电按煲汤键即可煲汤了。
  • 步骤 7/8
    时间到汤好调入少许盐即可享用。
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

冬瓜去籽洗干净不用去皮切块，海带是用干的海带提前一晚上浸泡发的。

发布于 2020-11-02
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