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冬瓜猪骨汤
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阳阳阳啊阳阳阳

冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，其性质属于寒凉，而煮汤服食更甚。如要达到解暑清热、止渴利尿作用，就需要煮汤(连皮更好)服食,但体弱肾虚病者食之会引起腰酸痛。我一般在夏天会煲一些冬瓜汤，解解暑哦。

时间:30分钟-1小时
食材
猪骨 300g
冬瓜 250g
油 适量
盐 适量
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    猪骨斩件并用开水焯一下。
  • 步骤 2/4
    冬瓜切大块（别去皮哦）
  • 步骤 3/4
    备一煲开水并煮开，倒入猪骨和冬瓜并下适量姜片。
  • 步骤 4/4
    水开后，撇去浮沫转小火煲一小时后加适量盐即可。
小贴士

煲汤的冬瓜别去皮，这样功效更有效果。

发布于 2019-09-09
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