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冬瓜猪骨汤（清热祛湿，适合夏天的汤）
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_野生草莓
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食材
冬瓜 300g
猪骨 一根
薏米 50g
芡实 50g
莲子 50g
蜜枣 2颗
姜 2片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将猪骨和冷水一起煮开，大约煮两分钟去除血沫
  • 步骤 2/5
    在煮猪骨的同时，把冬瓜切好
  • 步骤 3/5
    薏米，芡实，莲子，蜜枣，也洗好做准备
  • 步骤 4/5
    将猪骨，冬瓜，薏米，芡实，莲子，蜜枣，姜片全部放入炖锅内，加入开水。注意，一定要加开水哦，冷水会破坏肉的口感。
  • 步骤 5/5
    最后，将炖锅设置为3小时，就开始炖吧～还剩最后五分钟的时候加盐，煮好就OK了
发布于 2018-10-23
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