Name: 冬瓜排骨汤
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 冬瓜 600g; 排骨 430g; 油 适量; 盐 适量; 姜 适量; 黄豆 80g

冬瓜排骨汤

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牧野-Y

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冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗，还能解鱼、酒毒。现代医学研究证实，冬瓜的功效与作用还表现在如下几个方面——

时间:10分钟内

食材

冬瓜 600g

排骨 430g

油适量

盐适量

姜适量

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烹饪步骤