肉末雪里蕻
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雪里蕻大概是最常见的一道菜了。通常是用来腌制好后，再做成菜肴。我喜欢用来炖豆腐，炒黄豆，还有就是肉丝炒。雪里蕻虽然是咸菜，都有着蔬菜没法代替的味道。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/6
雪里蕻先在清水中泡一下，去除盐份。 -
步骤 2/6
然后挤干水份，切成小段。
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步骤 3/6
肉丝和葱姜切好备用。
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步骤 4/6
热锅后，先将葱花和五花肉丝爆香。
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步骤 5/6
然后将雪里蕻加入爆炒五分钟。
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步骤 6/6
最后出锅即可，不需要加盐。
小贴士
雪里蕻做之前一定要先泡一下，去除太多的盐，也保证卫生。
发布于 2019-09-06
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