jxcaipu logo
五花肉焖雪里蕻
3.1万 热度 192 收藏
地板好硬荀潳芝

妈妈的小菜园种了一些雪里蕻，我喜欢用嫩的雪里蕻用开水烫过炒着吃，这次妈妈是用开水烫过后，放在那个烫过雪里蕻的水保存着，带了一些回来，和五花肉一起焖着吃很香，很下饭

时间:10-30分钟
食材
雪里蕻 500g
五花肉 200g
油 适量
盐 适量
葱段 适量
姜片 适量
八角 1个
生抽 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    洗干净的雪里蕻切成碎
  • 步骤 2/13
    煮过的五花肉切片
  • 步骤 3/13
    热锅放少许油，把五花肉放进去小火煸炒出油
  • 步骤 4/13
    炒着五花肉变色发卷
  • 步骤 5/13
    加入姜片一个八角
  • 步骤 6/13
    炒出香味
  • 步骤 7/13
    倒入雪里蕻碎
  • 步骤 8/13
    翻炒均匀
  • 步骤 9/13
    加适量盐翻炒均匀
  • 步骤 10/13
    适量生抽翻炒均匀
  • 步骤 11/13
    加适量清水焖煮15分钟
  • 步骤 12/13
    15分钟后加葱花
  • 步骤 13/13
    翻炒均匀装盘
小贴士

因为雪里蕻是根茎多，多焖煮一会口感更好

发布于 2022-12-19
217
相关菜谱
写评论