五花肉焖瓠子
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桓景逸糜
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瓠子也叫蒲瓜、也开花等，是夏季常食蔬菜之一。瓠子品质细腻柔软，稍有甜味，可凉拌、热炒、做汤、拌馅等。今天和朋友们分享一道五花肉焖瓠子
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
原料图片 -
步骤 2/7
五花肉刮净肉皮上的油污，洗净，切成块
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步骤 3/7
瓠子去皮去瓤切块
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步骤 4/7
葱、姜、八角、桂皮炒出香味，放入五花肉煸炒至断生
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步骤 5/7
加开水、盐、料酒、酱油、胡椒粉，小火焖四十分钟
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步骤 6/7
再放入瓠子，继续焖20分钟，加鸡精调味
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步骤 7/7
装盘
小贴士
要选用嫩瓠子制作
发布于 2022-06-29
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