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肉泥雪里蕻~健康下饭菜
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你能跟上我吗
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食材
雪里蕻 克
辣椒 3个
五花肉 100克
生抽 一勺
盐 适量
植物油 一勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    新鲜雪里蕻开水里泡上2分钟（菜杆先下），捞出过凉水
  • 步骤 2/3
    切碎，挤掉水汁
  • 步骤 3/3
    热锅下一勺植物油，五花肉末下锅翻炒出肉香味，姜末，蒜末，辣椒碎下锅翻炒出香味，雪里蕻下锅翻炒，水份炒干，雪里蕻有些粘锅了，稍微洒点水继续抄出香味，加盐和生抽调味出锅。
小贴士

比平时炒菜要多放一倍油，有了这道菜，多吃一碗饭~

发布于 2018-10-01
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