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腊肉炒冬笋(鲜美下饭菜)
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幸骑蜗牛追导弾

腊肉炒冬笋是老家春节必备的菜,冬笋的鲜嫩,搭上腊肉的精细,配上小米椒,一道美味的下饭菜

时间:10-30分钟
食材
冬笋 1个
腊肉 1块
小米椒 适量
青椒 1个
大蒜 适量
生姜 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    各种原料备好。腊肉是朋友从老家带过来的,感觉味道特别好。小米椒忘记拍照啦,一定要有小米椒哟,可以去买一小包的!
  • 步骤 2/8
    切好的冬笋
  • 步骤 3/8
    切好的各种原料
  • 步骤 4/8
    先放油,将腊肉倒入油煎2分钟
  • 步骤 5/8
    放入生姜大蒜,小米椒,翻炒2分钟,倒入些料酒入味
  • 步骤 6/8
    倒入冬笋,翻炒5分钟,中火烧哟,容易焦
  • 步骤 7/8
    5分钟后,冬笋熟了,入味了,倒入青椒
  • 步骤 8/8
    成品哟,味道特别好,很不错的下饭菜!
发布于 2018-09-09
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