Name: 红烧牛肉
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 牛肉 500g; 油 适量; 盐 适量; 香料 适量; 料酒 适量; 酱油 适量; 糖 适量

红烧牛肉

8.2万热度 845 收藏

乄续约这一段情常

关注

新鲜的牛腿肉，今天心血来潮做了个红烧牛肉，我还是第一次做这个菜，很成功，全吃完了，与大家分享下

时间:30分钟-1小时

食材

牛肉 500g

油适量

盐适量

香料适量

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

牛肉切块洗净备用
步骤 2/7

准备好配料
步骤 3/7

锅里放油烧至5成热将牛肉倒入锅内翻炒2-3分钟
步骤 4/7

放入香料和姜片翻炒几下
步骤 5/7

放入适量的水、料酒和酱油，大火烧开，放入盐和糖文火慢炖30-40分钟
步骤 6/7

汤汁即将收干时放入生抽大火收汁即可
步骤 7/7

出锅装盘

小贴士

牛肉要烧烂必须文火慢炖

发布于 2019-08-15

101

写评论