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豆腐炒肉丁
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嫪恋instructor

豆腐是一款常见的食材。其营养价值挺高的。老少皆宜，吃法众多。我在这里推荐一款下饭菜。小朋友上学后，经常会出现胃口不好的情况，我做了几款炒豆腐的菜菜，小朋友挺喜欢的。吃点点辣味的小朋友可以试下这一款豆腐炒肉丁的菜菜哦，挺下饭挺开胃的。

时间:10分钟内
食材
豆腐 3块
五花肉 150g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
豆瓣酱 1勺
姜 适量
蒜 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆腐切成小块。水烧开，将豆腐稍微过下水
  • 步骤 2/8
    五花肉切丁，用盐和酱油腌制下。
  • 步骤 3/8
    锅烧热，加适量油，加入五花肉丁翻炒至变色盛出。
  • 步骤 4/8
    原锅爆姜蒜
  • 步骤 5/8
    加入豆瓣酱
  • 步骤 6/8
    加入豆腐丁翻炒。用锅铲推动。
  • 步骤 7/8
    用锅铲推动。
  • 步骤 8/8
    加入肉丁，试下味即可出锅
小贴士

1、豆腐块过下水，能去除下豆腥味。

2、豆瓣酱本身很咸，要注意少放盐或不放哦。

发布于 2019-08-06
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