香菇酿肉
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好吃的香菇酿肉做法,看着不错,大家都来学习一下吧!
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
香菇洗净用温水泡软，去柄，泡香菇的水备用 -
步骤 2/9
肉馅中加入适量的泡香菇水、盐、味精、酱油、胡椒粉、姜末、料酒搅拌均匀
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步骤 3/9
菌盖中酿入肉馅
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步骤 4/9
将洗干净的整棵油菜从中间切开，放入加了盐、色拉油的开水中烫熟，摆盘备用
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步骤 5/9
放入蒸锅蒸十分钟
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步骤 6/9
十分钟后，倒出蒸菜过程中出来的汁，备用
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步骤 7/9
炒锅中加少许油，把葱段煸出香味，倒入蒸菜汁，加入少许水粉勾薄芡
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步骤 8/9
将蒸好的香菇放在摆好的油菜中间，浇上汤汁
-
步骤 9/9
再来一张
小贴士
选用干香菇来制作，香味浓郁，荤素搭配，营养更合理。
发布于 2020-08-12
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