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香菇酿肉
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今天想做肉菜,又想清淡点,那就买点香菇,做香菇酿肉吧。香菇菌菇类,清淡营养,能增强抵抗力。肉糜选用的是艾森肉,味道很鲜。
时间:10-30分钟
食材
肉糜
200g
香菇
200g
黄酒
适量
盐
适量
酱油
适量
生粉
适量
蛋清
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
肉糜放鸡蛋,黄酒,生粉,酱油,盐搅拌均匀
步骤 2/6
捏成肉圆
步骤 3/6
水烧开,香菇水里焯一下
步骤 4/6
把肉放在香菇上
步骤 5/6
放在蒸锅上蒸20分钟左右
步骤 6/6
香菇酿肉做好了
小贴士
肉糜一定要用黄酒,酱油,生粉,蛋清,盐搅拌均匀,才能入味,好吃
发布于 2022-05-01
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