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香菇酿肉
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元春梦

今天做了香菇酿肉，味道不错而且很营养，香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。据分析，每百克鲜香菇中含蛋白质12～14克，碳水化合物59.3克，钙124毫克，磷415毫克，铁25.3毫克，还含有多糖类、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｃ等。

时间:10-30分钟
食材
香菇 100g
猪肉 300g
胡萝卜 1根
香菜 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    香菇泡发
  • 步骤 2/6
    肉剁碎
  • 步骤 3/6
    加上胡萝卜,继续剁,需要半小时左右
  • 步骤 4/6
    把肉馅酿入香菇
  • 步骤 5/6
    上锅蒸十分钟左右
  • 步骤 6/6
    撒上香菜即可
小贴士

挺简单的，没啥技巧

发布于 2019-10-25
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