云彩烧蛋
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凑整
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云彩烧蛋，好看，也好吃，蛋白像棉花软绵没有加任何添加，味道会有些鸡蛋腥气，可以接受
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
蛋白和蛋黄分离，蛋白放在无油无水的盆里 -
步骤 2/7
加盐，两滴白醋高速打发，打到蛋白细腻
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步骤 3/7
蛋白铺在烤盘上，中间压个凹，留着放蛋黄
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步骤 4/7
放入蛋黄
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步骤 5/7
入预热烤箱，175度12~15分钟，这个时间是蛋黄全熟了，喜欢溏心可简短时间
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步骤 6/7
云彩烧蛋做好了
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步骤 7/7
呵呵
小贴士
1喜欢咸的加盐，喜欢甜的加白糖
发布于 2022-04-19
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