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豇豆酿肉
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蛋黄黄黄不黄

瞎研究,不过还是很好看,也很好吃

时间:10-30分钟
食材
豇豆 10根
淀粉 适量
老抽 适量
耗油 适量
适量
适量
鸡肉 适量
猪肉 适量
洋葱 适量
鸡精 适量
白糖 适量
料酒 适量
海鲜酱油 适量
1粒
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    豇豆水煮8分钟,加入少量盐和食用油
  • 步骤 2/12
    鸡肉猪肉剁碎,洋葱剁碎,放在一起,什么肉都可以,只是都剩了一点,就放在一起了
  • 步骤 3/12
    主料中的调味品放在肉馅里,搅拌均匀上劲
  • 步骤 4/12
    煮好的豇豆寄扣,选好大小
  • 步骤 5/12
    两边多余的编上
  • 步骤 6/12
    把肉馅填在里
  • 步骤 7/12
    电饼铛中放入油,油热放入
  • 步骤 8/12
    煎至两面金黄
  • 步骤 9/12
    煎好的,还有辅料调味品放在一起的汁
  • 步骤 10/12
    少量油,蒜末爆锅,倒入调好的汁
  • 步骤 11/12
    放入豇豆,翻炒,收汁
  • 步骤 12/12
    盛盘
小贴士

1豇豆煮久一点,别煮烂了就好

2肉馅搅拌上劲

发布于 2019-12-10
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