爆炒花蛤
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爆炒花蛤
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
花蛤提前用淡盐水浸泡使其吐净泥沙，用刷子将壳涮洗干净。 -
步骤 2/9
花蛤入沸水锅中汆烫至壳开，捞出沥干水。
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步骤 3/9
干辣椒切段，蒜切片
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步骤 4/9
韭菜切段
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步骤 5/9
炒锅烧热后倒入油，放入蒜片炒出香味
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步骤 6/9
加入干辣椒段
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步骤 7/9
把焯过水的花蛤放入锅里翻炒
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步骤 8/9
加入韭菜段
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步骤 9/9
炒匀后加入适量的盐调味后出锅
小贴士
花蛤买回家后最好再用水养养，吐完沙后再进行烹饪。
发布于 2020-08-17
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