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爆炒花蛤
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taper任盈盈

我喜欢花蛤做汤，汤汁鲜美，可是当家的喜欢爆炒，今天就来个爆炒花蛤。

时间:10分钟内
食材
花蛤 500g
油 适量
盐 适量
干辣椒 适量
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    花蛤买来后先放盐水中让其吐干净沙。
  • 步骤 2/5
    辣椒及姜切好备用。
  • 步骤 3/5
    锅中放油加辣椒及姜煸炒出香味
  • 步骤 4/5
    下入洗干净的花蛤。
  • 步骤 5/5
    炒至其全部开口加盐调味即可。
小贴士

花蛤要多洗几次。

也可以先将花蛤煮制开口，再炒。

发布于 2024-12-05
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