jxcaipu logo
酱烧黑鱼
6.3万 热度 178 收藏
pantry爱迟到

黑鱼少刺多肉,而且肉质鲜美,用甜面酱烧,更有滋味。

时间:10-30分钟
食材
黑鱼 600克
甜面酱 10克
小葱 几根
料酒 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黑鱼去鳞、去内脏,洗干净。
  • 步骤 2/5
    洗干净的黑鱼切成寸把长的块。
  • 步骤 3/5
    锅中放适量的油,加入黑鱼块煎至两面微黄。
  • 步骤 4/5
    加料酒、糖、小葱、适量的水煮一小会。
  • 步骤 5/5
    再加入甜面酱煮至熟。
小贴士

因为甜面酱已经是有颜色的并且是咸的了,所以不必再放酱油,盐也只要微微一点即可。

发布于 2022-05-20
相关菜谱
写评论